| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 番茄适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 姜粉适量 |
| 橄榄油适量 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
1/5. 葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃
2/5. 牛肉冷水下锅飞水一下，去沫
3/5. 水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4/5. 加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间，因为牛肉不易烂，我每次大概做这个菜要在45分钟时间
5/5. 等待番茄。。西红柿炖软，汤剩下半锅的时候就好了~！看看吧美味的健康营养！
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