| 主料 | ||
| 海螺Whelk适量 | 老鸡Free-Range Chicken适量 | 猪肉Pork适量 |
| 松茸片Tricholoma Matsutake适量 | ||
1/4. 将老鸡、猪肉和海螺等切成小块。Cut the chicken, pork
and whelk into small pieces.2/4. 将以上原料放入烧开的沸水煮2分钟。Put the above
ingredients into boiling water and boil for 2 minutes.3/4. 所有原料放入炖盅中，加入蒸馏水。Put all ingredients in
an earthen pot and add distilled water.4/4. 蒸6小时即成。Simmer for 6 hours.
WHELK AND TRICHOLOMA MATSUTAKE SOUP
来自：北京丽思卡尔顿酒店二层 玉中餐厅
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