砂鍋獅子头怎么做,砂鍋獅子头怎么做好吃,砂鍋獅子头做法

2024-06-01 09:31 汤粥主食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
主料
豬前腿絞肉1斤半太白粉少許
辅料
高麗菜半顆雞蛋豆腐半个醬油适量
料酒适量适量胡椒适量
白糖适量薑末适量蒜苗少許

砂鍋獅子头的做法,共8个步骤

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1/8. 包心菜半顆不要切

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2/8. 雞蛋豆腐也可ˇ以用一般豆腐

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3/8. 絞肉加入雞蛋豆腐半塊以1比1的鹽跟糖調味.胡椒粉少許醬油.3分之1的蛋液.少量太白粉調好做成丸子以170度的油炸至金黃即可

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4/8. 包心菜大塊煮軟

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5/8. 將丸子用菜葉包好

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6/8. 包好放入鍋

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7/8. 加水煮15分鐘加入少許許料酒跟少許醬油OK

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8/8. 灑上蒜苗

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