| 主料 | ||
| 猪蹄300克 | 玉米2个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒2勺 | |
1/5. 新鲜猪蹄切块，在水龙头下冲洗十分钟。
2/5. 锅烧热水，水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟。
3/5. 捞出冲洗掉浮沫。
4/5. 玉米切成块。
5/5. 将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时，改小火焖一个小时，出锅前调入盐即可。
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