| 主料 | ||
| 松茸100克 | 西式冷腌鸡肉碎50克 | 鸡汤500毫升 |
| 辅料 | ||
| 黄油面酥40克 | 洋葱碎20克 | 鲜牛奶适量 |
| 黄油块20克 | 油炸面包丁20克 | 盐2克 |
| 胡椒粉少许 | 鲜罗勒碎少许 | |
1/11. 松茸、西式冷腌鸡肉碎、洋葱碎、黄油面酥、鲜牛奶、黄油块、盐、胡椒粉、鸡汤、油炸面包丁、鲜罗勒碎。
2/11. 先把松茸切片备用。
3/11. 炒勺上火烧热，放入一小块黄油大约20克，用小火融化，黄油融化后放入洋葱碎炒软，然后倒入鸡汤煮开。
4/11. 汤烧开后放入冷腌鸡肉碎和松茸煮3分钟。
5/11. 把黄油面酥用适量鲜牛奶澥开备用。
6/11. 汤中原料煮3分钟后撒少许盐调味。
7/11. 汤中再撒少许胡椒粉搅匀。
8/11. 然后把澥好的黄油面酥倒入锅中搅匀，待汤汁粘稠后便可出锅。
9/11. 把汤舀入汤碗或汤盘里均可。
10/11. 最后撒上配料。
11/11. 用油炸面包丁和罗勒碎稍事点缀便可上桌享用。
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