| 主料 | ||
| 荨麻叶适量 | 鸡汤250毫升 | 熟鹰嘴豆40克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜1粒 | 橄榄油半茶匙 | |
荨麻嫩芽汤的做法，共8个步骤
1/8. 戴着手套小心摘好荨麻嫩芽。
2/8. 用水冲洗干净。
3/8. 放入加了盐的开水中烫30秒-1分钟，滤干水分，用冷水冲一下。
4/8. 挤干水分后切碎（也可以煮好后放入搅拌机搅打成茸）。蒜也切碎。
5/8. 小锅放油烧热，炒香蒜蓉。
6/8. 放入荨麻叶翻炒1分钟。
7/8. 加入鸡汤小火炖8-10分钟。
8/8. 加入熟鹰嘴豆拌匀，即可起锅。
| 主料 | ||
| 荨麻叶适量 | 鸡汤250毫升 | 熟鹰嘴豆40克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜1粒 | 橄榄油半茶匙 | |
1/8. 戴着手套小心摘好荨麻嫩芽。
2/8. 用水冲洗干净。
3/8. 放入加了盐的开水中烫30秒-1分钟，滤干水分，用冷水冲一下。
4/8. 挤干水分后切碎（也可以煮好后放入搅拌机搅打成茸）。蒜也切碎。
5/8. 小锅放油烧热，炒香蒜蓉。
6/8. 放入荨麻叶翻炒1分钟。
7/8. 加入鸡汤小火炖8-10分钟。
8/8. 加入熟鹰嘴豆拌匀，即可起锅。
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