| 主料 | ||
| 鸡全翅2个 | 花菇4个 | 红枣8颗 |
| 浓宝汤一小勺 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 清水适量 | 盐适量 |
花菇鸡翅鲜汤的做法，共7个步骤
1/7. 将鸡全翅、红枣、花菇洗净，姜片，浓煲汤备用。
2/7. 将洗净的鸡翅放进锅里，加清水大半锅，加入姜片，大火烧。
3/7. 用冷水浸泡花菇至软。
4/7. 大火烧开转小火，劈去浮沫，加入料酒。
5/7. 小火慢炖至半熟，加入红枣。
6/7. 加入花菇继续炖，至出锅11前10分钟加盐和小半勺浓宝汤。
7/7. 小火炖至用筷子能戳穿鸡肉即可。一碗鲜美的鸡翅汤好了
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夏天了，人体消耗比较多，需要补充能量，补充营养，煲上一罐鲜美鸡汤，可是美味鲜得来。加上花菇、红枣，营养全面。简单快捷，是夏日不可或少的必备鲜汤哦。 煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。一锅美味的汤不见得煲很久，煲汤时肉类最好不超过1-2小时，用新鲜的鸡做汤应沸水下锅，用冷冻的鸡做汤，则应冷水下锅，这样才能使肉、汤鲜美可口。 这款鸡翅汤操作简单，汤汁鲜美，营养丰富！
