| 主料 | ||
| 马蹄7-10个 | 甘蔗2-4小段 | 胡萝卜半根或细小一根 |
| 猪展肉半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 茅根1小撮 | 陈皮1小片 | 姜片3片 |
| 精盐少许 | ||
1/6. 马蹄、茅根、甘蔗、胡萝卜、姜片、陈皮（陈皮泡软后最好刮去内囊，听说内囊湿热）。
2/6. 猪展肉或猪瘦肉半斤（看人数买，猪展肉煲过汤后取出吃比精瘦肉好吃）。
3/6. 胡萝卜切粒或小块，甘蔗破开小段，连同茅根陈皮姜片置于汤煲里。
4/6. 猪展肉焯下水再捞出用清水洗去浮沫。
5/6. 焯过水的猪展肉放进所有材料的汤煲里，由于本人用电子砂煲，所以倒入开水来煲。
6/6. 需要时间是2小时便可喝汤吃肉了，根据口味可加少许精盐调味。
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