| 主料 | ||
| 蛤蜊适量 | 芥菜适量 | 鸡汤适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
1/5. 把蛤蜊洗干净备用，必须检查好是否都活的，因为如果有一个是死的就整盘汤不可以喝了。
2/5. 把芥菜清洗干净，弄小段。
3/5. 锅内加如适量的鸡汤水烧开把姜、蛤蜊放进来煮。如家里面没有鸡汤可以放清水烧开放点瘦肉，也同样好喝。
4/5. 蛤蜊打开，把芥菜放进来一起煮，芥菜断生水烧开即可。
5/5. 呵呵出锅了，做起来简单又清淡又好喝。
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