| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 草头180克 | 盐5克 | 料酒1调羹 |
| 鸡精1克 | 姜1片 | 生抽1/4调羹 |
蛋皮草头汤的做法，共5个步骤
1/5. 准备食才；草头去粗杆，洗净沥干。
2/5. 鸡蛋打匀，放锅里摊成蛋皮，盛出切条。
3/5. 锅里放1大碗水，煮开，放些盐，油，1片生姜，放下草头，用筷子往一个方向搅拌。
4/5. 放1调羹料酒，如果有猪油或者鸡油，放些下去，盖锅盖煮3分钟.
5/5. 放入蛋皮，放些鸡精，鲜抽，即可。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 草头180克 | 盐5克 | 料酒1调羹 |
| 鸡精1克 | 姜1片 | 生抽1/4调羹 |
1/5. 准备食才；草头去粗杆，洗净沥干。
2/5. 鸡蛋打匀，放锅里摊成蛋皮，盛出切条。
3/5. 锅里放1大碗水，煮开，放些盐，油，1片生姜，放下草头，用筷子往一个方向搅拌。
4/5. 放1调羹料酒，如果有猪油或者鸡油，放些下去，盖锅盖煮3分钟.
5/5. 放入蛋皮，放些鸡精，鲜抽，即可。
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