| 主料 | ||
| 墨鱼200克 | 嫩生姜40克 | 咸酸菜30克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量适量 | ||
咸味墨鱼酸菜汤的做法，共3个步骤
1/3. 将墨鱼洗干净，制成墨鱼胶，然后用手将其制成鱼丸。
2/3. 把嫩生姜洗净，切薄片；咸酸菜浸洗净，切丝。
3/3. 把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放盐调味即成。
小窍门
墨鱼是上好的食疗佳品，尤其对女性来说，更是营养保健佳品。它蛋白质含量较高，而脂肪含量很低，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。
| 主料 | ||
| 墨鱼200克 | 嫩生姜40克 | 咸酸菜30克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量适量 | ||
1/3. 将墨鱼洗干净，制成墨鱼胶，然后用手将其制成鱼丸。
2/3. 把嫩生姜洗净，切薄片；咸酸菜浸洗净，切丝。
3/3. 把鱼丸、生姜、咸酸菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放盐调味即成。
墨鱼是上好的食疗佳品，尤其对女性来说，更是营养保健佳品。它蛋白质含量较高，而脂肪含量很低，属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。
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