| 主料 | ||
| 番茄4个 | 红萝卜4根 | 洋葱1个 |
| 辅料 | ||
| 番茄酱半瓶 | 食用油适量 | 水3升 |
1/4. 牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块
2/4. 锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用
3/4. 切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味
4/4. 加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖3个小时即可 以上就是牛肉汤的做法介绍，关于牛肉汤的做法你会了吗？
1、其实分量没有严格的要求，00喜欢吃炖过的红萝卜，所以我会特别多加一些，如果你家不喜欢，可以少加些，只为提味。根据自家人的口味调节，这些东西其实怎么煮都很好喝耶。
2、牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶，不喜欢少放点。喜欢有些辣味的话，在步骤3里，加些郫县豆瓣酱一起炒香，也很好吃。家里人少的话减半来做，这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。
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