| 主料 | ||
| 大骨适量 | 花生适量 | 红枣适量 |
| 莲藕适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝干适量 | 枸杞适量 | 吊片适量 |
1/7. 原料：大骨, 莲藕 ,红枣 , 花生,,蚝干, 吊片 ,枸杞。
2/7. 大骨洗净，首先大骨烧开飞水，捞出沥干， 备用。
3/7. 锅加水烧开加入花生，蚝干，红枣，枸杞及吊片，焖约10分钟。
4/7. 莲藕刮去外面的表皮切块。加入藕片煲10分钟。
5/7. 加入排骨再煲10分钟。
6/7. 煮滚后，把所有汤料转移电子砂煲熬上两个小时左右。
7/7. 加适量盐、鸡精调味，再熬一个小时左右即可。
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