| 主料 | ||
| 山楂30克 | 鲫鱼350克 | |
| 辅料 | ||
| 马蹄适量 | 鸡粉适量 | 清水适量 |
1/12. 食材：鲫鱼、马蹄和山楂。
2/12. 将马蹄洗净，去皮；将山楂洗净。
3/12. 将山楂和马蹄放入煮锅中，一次性倒入适量的清水。
4/12. 盖锅盖，大火煮滚。
5/12. 热油锅。
6/12. 放入鲫鱼。
7/12. 煎至双面金黄。
8/12. 放入煮锅中。
9/12. 盖锅盖，大火煮滚。
10/12. 转小火煮1小时。
11/12. 揭盖，加入适量的鸡粉。
12/12. 煮滚，即可关火。
用山楂来煮鱼汤，不用放生姜，汤汁一点鱼腥味都没呢。
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