| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 鸡胸脯肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐三勺 | 味精一勺 | 香油适量 |
| 姜适量 | 食用油适量 | |
1/5. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
2/5. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
3/5. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
4/5. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
5/5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
我们都知道冬瓜有祛湿的功效，可冬瓜里祛湿功效最大的其实是经常被我们遗弃的冬瓜瓤。所以煮汤时，一定要把这部分留下哦！
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