| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 竹笋适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
竹笋鲫鱼汤的做法，共4个步骤
1/4. 把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。
2/4. 起油锅，油8分热将姜放入爆香后将鱼放入煸，轻轻将鱼翻面。淋料酒。
3/4. 加盐、水、竹笋，盖锅大火煮沸转中火。
4/4. 煮至鱼汤呈乳白色，加葱即可。
| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 竹笋适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
1/4. 把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。
2/4. 起油锅，油8分热将姜放入爆香后将鱼放入煸，轻轻将鱼翻面。淋料酒。
3/4. 加盐、水、竹笋，盖锅大火煮沸转中火。
4/4. 煮至鱼汤呈乳白色，加葱即可。
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