| 主料 | ||
| 鸭蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 菊花脑适量 | 盐适量 | 香油适量 |
1/6. 菊花脑洗净准备好一个鸭蛋。
2/6. 鸭蛋事先打散，煮这个汤速度很快，这个要事先准备。
3/6. 水烧开下菊花脑。
4/6. 水再次滚的时候浇入蛋液。
5/6. 再次水煮滚之后关火，调入盐。
6/6. 滴上几滴香油，下面就是喝汤了。
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