| 主料 | ||
| 猪龙骨500克 | 雪耳1朵 | |
| 辅料 | ||
| 干百合10克 | 茨实10克 | 沙参5克 |
| 玉竹10克 | 椰枣3颗 | |
1/8. 把所有材料准备好。
2/8. 雪耳、百合、茨实、沙参洗净，并用温开水泡开。
3/8. 把泡开的雪耳洗净，剪去黄色的蒂部，并撕成小朵。
4/8. 猪龙骨洗干净后放进开水中煮一下，把骨头里的污血逼出。
5/8. 取出，用清水冲洗干净污血后，沥干水份。
6/8. 锅中注入适量清水，把所有材料放进高压锅中。
7/8. 加盖，大火煮开上气后中小火继续煮15分钟。
8/8. 等散气后即可开吃。
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