| 主料 | ||
| 海鲜菇适量 | 豆腐适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 葱丝少许 | 胡椒粉少许 |
| 醋少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 香油适量 | ||
醋椒汤的做法，共3个步骤
1/3. 海鲜菇和木耳用开水焯一下切丝，豆腐切成条状
2/3. 锅中加入清水，放入焯好的海鲜菇和木耳，再放入豆腐，加入适量的醋、胡椒粉、盐和糖煮开。
3/3. 煮开一会后淋入少量的水淀粉，待汤稍微粘稠后，淋入打散的鸡蛋。临出锅时加一点点香油，撒上葱丝。
小窍门
先淋入少量的水淀粉才能让鸡蛋花打得更加漂亮。
| 主料 | ||
| 海鲜菇适量 | 豆腐适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 葱丝少许 | 胡椒粉少许 |
| 醋少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 香油适量 | ||
1/3. 海鲜菇和木耳用开水焯一下切丝，豆腐切成条状
2/3. 锅中加入清水，放入焯好的海鲜菇和木耳，再放入豆腐，加入适量的醋、胡椒粉、盐和糖煮开。
3/3. 煮开一会后淋入少量的水淀粉，待汤稍微粘稠后，淋入打散的鸡蛋。临出锅时加一点点香油，撒上葱丝。
先淋入少量的水淀粉才能让鸡蛋花打得更加漂亮。
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