| 主料 | ||
| 鸡半只 | 淮山一根 | |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 枸杞适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | ||
淮山煲鸡的做法，共6个步骤
1/6. 原料图，买的时候已经斩好块了。
2/6. 鸡块洗净沥干水。
3/6. 锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。
4/6. 将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。
5/6. 淮山去皮切块，泡水里。
6/6. 小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
| 主料 | ||
| 鸡半只 | 淮山一根 | |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 枸杞适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | ||
1/6. 原料图，买的时候已经斩好块了。
2/6. 鸡块洗净沥干水。
3/6. 锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。
4/6. 将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。
5/6. 淮山去皮切块，泡水里。
6/6. 小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
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