| 主料 | ||
| 大虾适量 | 鸡肉适量 | 猪肉适量 |
| 奶酪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 欣和有机酱油适量 | 黄油适量 | |
1/12. 大虾去壳，去虾线，备用。
2/12. 用料理机搅拌成肉馅。
3/12. 鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。
4/12. 用料理机搅拌成肉馅。
5/12. 猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。
6/12. 用料理机搅拌成肉馅。
7/12. 搅碎的肉馅儿备用。
8/12. 分别在肉馅里加入少量的酱油调味。
9/12. 取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。
10/12. 锅内放入黄油，融化。
11/12. 把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。
12/12. 烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。
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