主料 | ||
猪骨300克 | 莲藕200克 | 玉米半根 |
西红柿1个 | 胡萝卜1小段 | 西兰花5朵 |
生姜3片 | 盐适量 | 味精或鸡精适量(可不加) |
彩蔬玉米猪骨汤的做法,共7个步骤
1/7. 需要的食材洗净
2/7. 各种切段切块,如图,懒得打字了
3/7. 排骨和姜片入高压锅焯一下,去血水
4/7. 基本水煮开就行,然后倒掉水,加入少许料酒
5/7. 加适量水,水量看你想喝多少汤,再放入玉米和猪骨,盖上盖子,开大火,限压阀开始放气后大概五分钟,就是开始出香味以后,开小火再煮十分钟,这个是快速的方法,不会用或者没有高压锅的,可以用普通锅,那就要中小火煮90分钟了,我可等不及,哈哈
6/7. 最后开盖,加入剩余食材,煮约5分钟,调入盐,或者喜欢鲜一点的,可以加味精和鸡精,建议不要加,尝尝原味不是很棒吗
7/7. 装盘