| 主料 | ||
| 猪肚170g，莲子20颗，香菜，姜适量 | ||
猪肚莲子汤的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材。
2/7. 猪肚用料酒和白醋再次清洗干净，冲洗干净，切丝，莲子洗净
3/7. 在锅中加入猪肚丝，莲子，姜片和料酒。
4/7. 加水没过猪肚即可，大火烧开转小火炖一小时。
5/7. 关火后再焖两分钟掀锅盖，加入少量白胡椒粉和少许盐调味。
6/7. 盛碗加入适量香菜即可食用。
7/7. OK啦。
小窍门
这边猪肚是在超市买的洗净8分熟的猪肚，省去不少的麻烦。
| 主料 | ||
| 猪肚170g，莲子20颗，香菜，姜适量 | ||
1/7. 准备食材。
2/7. 猪肚用料酒和白醋再次清洗干净，冲洗干净，切丝，莲子洗净
3/7. 在锅中加入猪肚丝，莲子，姜片和料酒。
4/7. 加水没过猪肚即可，大火烧开转小火炖一小时。
5/7. 关火后再焖两分钟掀锅盖，加入少量白胡椒粉和少许盐调味。
6/7. 盛碗加入适量香菜即可食用。
7/7. OK啦。
这边猪肚是在超市买的洗净8分熟的猪肚，省去不少的麻烦。
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