| 主料 | ||
| 海鱼100克 | 番茄一个 | 黄豆芽一把 |
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 淀粉适量 | 鸡蛋一个 |
番茄豆芽鱼片汤的做法，共2个步骤
1/2. 豆芽洗净，番茄切成小丁状。海鱼切成片（没有刺很方便），用蛋清，胡椒粉，酒，蛋粉抓匀腌制15分钟。
2/2. 锅内入油，将番茄丁放入油中炒熟，可以用铲子不断压细腻一些。放入适量水或高汤将番茄煮熟，接着放入黄豆芽，快煮能将豆芽营养保持得最完美。开后倒入腌制好的鱼片，略微煮一会，鱼片熟后放盐调味即可。
| 主料 | ||
| 海鱼100克 | 番茄一个 | 黄豆芽一把 |
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 淀粉适量 | 鸡蛋一个 |
1/2. 豆芽洗净，番茄切成小丁状。海鱼切成片（没有刺很方便），用蛋清，胡椒粉，酒，蛋粉抓匀腌制15分钟。
2/2. 锅内入油，将番茄丁放入油中炒熟，可以用铲子不断压细腻一些。放入适量水或高汤将番茄煮熟，接着放入黄豆芽，快煮能将豆芽营养保持得最完美。开后倒入腌制好的鱼片，略微煮一会，鱼片熟后放盐调味即可。
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