西兰花培根奶油浓汤怎么做,西兰花培根奶油浓汤怎么做好吃,西兰花培根奶油浓汤做法

2024-05-07 09:23 汤粥主食 0万阅读 投稿:草药
用破壁搅拌机做浓汤,百分之百成功哦。
主料
西兰花1个培根3片洋葱半个
土豆1个
辅料
淡奶油100毫升百里香3克香叶2片
鸡汤500毫升5克黑胡椒碎3克
橄榄油30毫升

西兰花培根奶油浓汤的做法,共8个步骤

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1/8. 主要食材备齐;

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2/8. 洋葱洗净切成碎粒,西兰花浸泡冲洗切小朵,培根切成小碎丁,土豆洗净去皮切小片备用;

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3/8. 炒锅放橄榄油烧热,放入培根碎丁均匀翻炒,至培根干脆后盛出备用;

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4/8. 炒锅热油,放入洋葱碎炒香,加入西兰花碎、土豆片、百里香、香叶翻炒均匀;

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5/8. 倒入鸡汤搅匀,大火烧开,转小火续煮15分钟;

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6/8. 煮好后捞出香叶,将煮好的西兰花汤用破壁搅打均匀;

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7/8. 搅打至浓汤无颗粒且口感顺滑即可;

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8/8. 最后调入培根碎、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀后,即可盛入汤碗中。

小窍门

1、西兰花建议后放,煮至断生即可,以免营养流失过多;

2、如没有鸡汤也可用鸡精加水代替。

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