| 主料 | ||
| 猪心1个 | 中药浮小麦20克 | 瘦肉150克 |
| 蜜枣3-4个 | 生姜片3片 | 开水1000毫升 |
| 焯水：适量 | 料酒5克 | 生姜片5片 |
1/12. 材料汇集，放了把生姜片一起拍照了
2/12. 猪心冲去淤血切小块，瘦肉切小块放入冷水中加入生姜片、料酒一起煮开
3/12. 小火煮至血沫浮出捞出冲洗干净
4/12. 这是己冲洗干净的
5/12. 将所有材料放入炖盅加入开水炖2-3小时
6/12. 时间到炖好的汤水香香哒
7/12. 成品图
8/12. 成品近照
9/12. 这是中药浮小麦
10/12. 成品图
11/12. 可以喝汤吃肉
12/12. 不吃肉只喝汤也可以！
猪心在焯水时用小火彻底焯掉血沫，隔水炖2-3小时。一年四季里有时候炖个喝喝营养又加Fun！蛋固醇高的朋友要少吃些。
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