| 主料 | ||
| 排骨250克 | 南瓜适量 | 冬瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 姜片适量 | 蒜片适量 |
1/4. 准备好食材
2/4. 用热水去掉排骨的血水和杂质，放入炖锅，加入烧开的热水，蒜，姜，小火炖煮
3/4. 一个小时后，放入南瓜丁，冬瓜丁，炖煮10分钟
4/4. 关火后加入盐，出锅，完成
冬瓜和南瓜去皮，最后放，以免煮烂
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