| 主料 | ||
| 粉丝适量 | 香菇适量 | 油豆腐适量 |
| 虫草花适量 | 辣椒适量 | 熟牛肉适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 生抽适量 | 陈醋适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
1/6. 食材：粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。
2/6. 虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。
3/6. 熟牛肉切片、香菜洗净，切段(用叶)
4/6. 热锅热油倒入辣椒香菇煸炒，加水倒入虫草花、千张、油豆腐烧滚。
5/6. 加入生抽、陈醋，芶芡。
6/6. 盛入碗中加牛肉、香菜、胡椒粉，Ok大功告成开吃。
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