| 主料 | ||
| 碱水挂面50克 | 贡丸6个 | 芥蓝2棵 |
| 辅料 | ||
| 清水750毫升 | 香葱1根 | 菌菇口味汤料1块 |
1/4. 备齐材料，青菜洗净沥干，备用；
2/4. 锅中加入750ml清水，烧开后加入菌菇口味汤料，搅拌至完全融化；
3/4. 略煮滚后，放入青菜和贡丸；
4/4. 当汤再次煮沸后，放入面条，煮约5分钟即可。
1. 青菜和贡丸都比较易熟，不要煮太久；
2. 除了可以放些青菜，菠菜、白菜、小白菜都可以，贡丸要购买Q弹一些的，挑的时候用手轻捏。3. 汤料的味道已经很鲜美，不需要再添加任何调味料。
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