| 主料 | ||
| 羊肉适量 | 葱姜、香菜适量 | 萝卜、鸡蛋适量 |
| 生抽、老抽、料酒适量 | 盐、大喜大牛肉粉（鸡精）适量 | |
1/7. 羊肉让卖家搅馅，放入切好的葱末、姜末，倒入适量生抽、老抽、料酒、盐和大喜大牛肉粉（鸡精） 搅匀。
2/7. 搅差不多后放入一枚鸡蛋继续朝一方向搅拌。（尽量多搅会，让肉沫抱团）
3/7. 锅中倒入凉水，转小火将肉丸放入锅内。（一定要小火奥，这样防止先放下的丸子熟了，后面的还是生的哈）
4/7. 丸子都下入锅内后，盖上盖子继续小火慢煮。
5/7. 煮丸子的功夫，咱们把萝卜用擦子擦成丝。放入碗内备用。
6/7. 开锅后，用勺子撇去沫子，萝卜丝放入锅内，再次开锅后，放入适量盐和香菜出锅即可哈。
7/7. 鲜美可口的羊肉萝卜丸子汤就做好了。 ^?_?^
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