| 主料 | ||
| 粉葛500克 | 赤小豆一把 | 蜜枣1个 |
| 陈皮丝一小撮 | ||
1/4. 鲮鱼处理干净擦干水，煎至两面微焦黄。
2/4. 粉葛，赤小豆，陈皮，蜜枣浸泡五分钟洗净。
3/4. 把所有食材放入炖盅，加12碗水，大火煮滚转小火煮一个半小时即可。
4/4. 装碗加少量食盐调味即可。
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