主料 | ||
芫茜3颗 | 豆腐1砖 | 大鱼头半边 |
姜2.3片 | 盐适量 | 水4碗左右 |
正宗芫茜豆腐鱼头汤的做法,共4个步骤
1/4. 把所有的材料洗干净
2/4. 把鱼头抹一下盐,腌制10分钟左右!开火,放油,姜片下锅!再用中火把鱼头煎一下!(辟除鱼腥味)
3/4. 鱼头煎好了就倒进水,豆腐开始滚汤!
4/4. 滚到汤有点变色有点白就可以放盐(大概15分钟),芫茜下去就可以喝了!
找个伴碟,放点酱油占着吃更美味!小窍门
多拿一个碟子放酱油点着吃更美味哦!
主料 | ||
芫茜3颗 | 豆腐1砖 | 大鱼头半边 |
姜2.3片 | 盐适量 | 水4碗左右 |
1/4. 把所有的材料洗干净
2/4. 把鱼头抹一下盐,腌制10分钟左右!开火,放油,姜片下锅!再用中火把鱼头煎一下!(辟除鱼腥味)
3/4. 鱼头煎好了就倒进水,豆腐开始滚汤!
4/4. 滚到汤有点变色有点白就可以放盐(大概15分钟),芫茜下去就可以喝了!
找个伴碟,放点酱油占着吃更美味!多拿一个碟子放酱油点着吃更美味哦!