| 主料 | ||
| 猪肚1个 | 腊鸭腿1个 | 猪排骨200克 |
| 生姜1大块 | ||
1/6. 排骨，腊鸭腿洗干净，放锅里炒干水分，加生姜料酒
2/6. 猪肚子依次用食盐面粉醋洗干净，放锅里煮十分钟，以除去臊味
3/6. 清洗干净的猪肚子切片再次冲洗
4/6. 高压锅中放处理好了的食材，加头天泡好的芸豆，生姜片，压10分钟关火（以高压锅有响声开始计算时间）
5/6. 高压锅放气后揭盖，开火，再熬10分钟，此时肉香四溢，汤白如奶，豆糯甘甜
6/6. 再来一张土洋结合的照片，蒜煎三文鱼，臭豆腐
猪肚子一定要洗干净
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