主料 | ||
西葫芦半支 | 豆腐(嫩)适量 | 金针菇数根 |
蛤蜊几个 | ||
辅料 | ||
韩国大酱适量 | 韩国辣酱适量 |
酱汤的做法,共3个步骤
1/3. 将西葫芦、豆腐、金针菇切成大小适中的形状备用
2/3. 水(淘米水)烧开,根据个人口味加入大酱、辣酱;先后加入蛤蜊、豆腐、金针菇、西葫芦下锅,小火煮
3/3. 大约5分钟后起锅
小窍门
淘米水、大酱、辣酱
主料 | ||
西葫芦半支 | 豆腐(嫩)适量 | 金针菇数根 |
蛤蜊几个 | ||
辅料 | ||
韩国大酱适量 | 韩国辣酱适量 |
1/3. 将西葫芦、豆腐、金针菇切成大小适中的形状备用
2/3. 水(淘米水)烧开,根据个人口味加入大酱、辣酱;先后加入蛤蜊、豆腐、金针菇、西葫芦下锅,小火煮
3/3. 大约5分钟后起锅
淘米水、大酱、辣酱