主料 | ||
沙参适量 | 百合适量 | 玉竹适量 |
红莲适量 | 芡实适量 | 薏米适量 |
陈皮适量 | 瘦肉300克(或排骨500克、老母鸡一只、鸡爪子500克)适量 |
沙参玉竹百合滋补汤的做法,共4个步骤
1/4. 猪瘦肉清洗干净,飞水待用。
(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2/4. 把材料分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟瘦肉一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
3/4. 如果你喜欢玉米,可以在烧2小时后,放入玉米再烧半小时即可。
4/4. 美颜糖水:
1. 把汤料包内材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖40—60分钟后加入冰糖再烧5分钟即可。 2.冰糖溶解后,滑入3—4个鸡蛋(鸡蛋先打散)。加入鸡蛋就更美味了。 (我们更推荐鸡蛋不要打散,这样烧出来整个鸡蛋也蛮好吃的)