| 主料 | ||
| 排骨1斤 | 玉米2根 | 胡萝卜1根 |
| 辅料 | ||
| 生抽1勺 | 料酒1勺 | 葱1根 |
| 姜1块 | 盐1茶匙 | |
1/9. 排骨、玉米、胡萝卜、葱姜蒜等备料
2/9. 胡萝卜削皮切滚刀块
3/9. 玉米洗净切块
4/9. 葱切段、生姜切片
5/9. 排骨冷水焯水盛出备用
6/9. 排骨放入砂锅倒入冷水，加料酒、生抽、姜片、葱段
7/9. 大火煮开后转小火炖60分钟，放入胡萝卜、玉米，继续炖半个小时
8/9. 根据自己口味加适量盐
9/9. 清淡爽口的排骨玉米胡萝卜汤就做好了
排骨冷水焯水
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