主料 | ||
墨鱼1只 | 猪肚半个 | 大葱15克 |
大蒜10克 | 生姜15克 | 料酒30毫升 |
红枣若干个 | 枸杞10克 | 莲子6粒 |
香菇3只 |
墨鱼猪肚汤的做法,共11个步骤
1/11. 浸泡墨鱼,我先是用温水泡了一天。
2/11. 泡软后,剥去薄膜。
3/11. 切墨鱼
4/11. 准备配料
5/11. 香料跟猪肚煮几分钟
6/11. 捞出来
7/11. 油热,香料跟主料爆炒一下
8/11. 加水煮开
9/11. 小火焖一个小时
10/11. 加入枸杞和盐
11/11. 出锅
主料 | ||
墨鱼1只 | 猪肚半个 | 大葱15克 |
大蒜10克 | 生姜15克 | 料酒30毫升 |
红枣若干个 | 枸杞10克 | 莲子6粒 |
香菇3只 |
1/11. 浸泡墨鱼,我先是用温水泡了一天。
2/11. 泡软后,剥去薄膜。
3/11. 切墨鱼
4/11. 准备配料
5/11. 香料跟猪肚煮几分钟
6/11. 捞出来
7/11. 油热,香料跟主料爆炒一下
8/11. 加水煮开
9/11. 小火焖一个小时
10/11. 加入枸杞和盐
11/11. 出锅