| 主料 | ||
| 三黄鸡半只 | 葛根250克 | 海鲜菇150克 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 黄芪.党参.枸杞适量 |
| 葱两根 | 胡萝卜半节 | |
1/6. 将葛根洗净削皮切块。鸡肉发入盐，姜丝，料酒腌制半小时
2/6. 锅中烧水将鸡肉焯掉血水
3/6. 炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时
4/6. 然后放入海鲜菇，胡萝卜
5/6. 半小时后入盐，葱花。起锅
6/6. 享用甜甜的鸡汤
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