| 主料 | ||
| 草鱼肉300克 | 菠菜１小把 | 鸡清汤适量 |
| 辅料 | ||
| 原浆米醋适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 生粉适量 | ||
1/3. 将鱼肉切成小丁后放入搅拌机打成泥后取出，加入盐、胡椒粉、生粉拌匀，将调好味的鱼肉泥用劲摔打呈胶质状
2/3. 菠菜洗净，入榨汁榨出汁备用，锅内放水，水开后改微火，利用手的虎口处挤出鱼丸到锅中，用微火将鱼丸养熟
3/3. 另取锅，放入鸡清汤，加入菠菜原汁，从上述步骤中捞出鱼丸放入，加盐调味，最后淋上原浆米醋即可起锅
1.鱼是营养丰富的美味，鱼肉鱼脂中含有不饱和脂肪酸各钙、磷、铁以及维生素Ｂ族对健脑益智有着非常明显的作用。
2.菠菜中含有大量的胡萝卜素，其经人体摄取后，会在体内转变成维生素Ａ，可保护上皮组织及眼睛。
牛蒡鲜淮山排骨汤怎么做，牛蒡鲜淮山排骨汤怎么做好吃，牛蒡鲜淮山排骨汤做法
三烩羹怎么做，三烩羹怎么做好吃，三烩羹做法
甘草鱼丸红薯汤怎么做，甘草鱼丸红薯汤怎么做好吃，甘草鱼丸红薯汤做法
菌菇什蔬汤怎么做，菌菇什蔬汤怎么做好吃，菌菇什蔬汤做法
冬瓜玉米汤怎么做，冬瓜玉米汤怎么做好吃，冬瓜玉米汤做法
碧波蔬菜鸡肉丸怎么做，碧波蔬菜鸡肉丸怎么做好吃，碧波蔬菜鸡肉丸做法
美白祛痘汤怎么做，美白祛痘汤怎么做好吃，美白祛痘汤做法
榨菜蚕豆羹怎么做，榨菜蚕豆羹怎么做好吃，榨菜蚕豆羹做法
莲藕黄豆骨头汤怎么做，莲藕黄豆骨头汤怎么做好吃，莲藕黄豆骨头汤做法
海参龙骨汤怎么做，海参龙骨汤怎么做好吃，海参龙骨汤做法
