主料 | ||
绵茵陈30克 | 鲫鱼一条 | 姜片3片 |
蜜枣2颗 |
绵茵陈鲫鱼祛湿汤的做法,共5个步骤
1/5. 把绵茵陈泡水片刻,洗去沙尘
2/5. 鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净,放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。
3/5. 切好姜片
4/5. 蜜枣洗干净
5/5. 将全部材料放入汤煲内加水,武火煲10~15分钟后改文火煲1小时左右,调入适量食盐调味,饮汤吃鱼肉。
小窍门
此汤具有祛湿、养肝健脾的作用,适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。
主料 | ||
绵茵陈30克 | 鲫鱼一条 | 姜片3片 |
蜜枣2颗 |
1/5. 把绵茵陈泡水片刻,洗去沙尘
2/5. 鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净,放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。
3/5. 切好姜片
4/5. 蜜枣洗干净
5/5. 将全部材料放入汤煲内加水,武火煲10~15分钟后改文火煲1小时左右,调入适量食盐调味,饮汤吃鱼肉。
此汤具有祛湿、养肝健脾的作用,适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。