花胶淮山补元汤怎么做,花胶淮山补元汤怎么做好吃,花胶淮山补元汤做法

2023-07-25 10:10 汤粥主食 0万阅读 投稿:美食中国
花胶,富含胶原质,在美容的同时,也迅速补充您的精力。配以健脾补元的淮山药、润肺润燥、养阴生津的玉竹,补血调胃的蜜枣。还有可以美白健脾、利水消肿的薏苡仁。可以说是美容养颜、滋补身体的极佳配伍汤料。花胶煲融后,胶原质融入汤中,糯糯的感觉绝对入喉即化,带给您极佳的口感。一家大小都爱喝的好汤。
主料
花胶适量淮山药适量玉竹适量
蜜枣适量薏米适量排骨500克适量
辅料
盐适量适量

花胶淮山补元汤的做法,共3个步骤

1/3. 将排骨剁成小块,飞水待用。

(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

2/3. 花胶提前用清水淹泡20分钟,可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。

3/3. 把汤料包内其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,连同排骨、花胶一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

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