| 主料 | ||
| 腊肉250克 | 海带300克 | 生姜3片 |
| 大蒜6颗 | 花椒30粒 | 沙姜1片 |
| 矿泉水1000毫升 | ||
1/5. 将干海帶头泡五个小时左右,期间换水，并将泥沙洗净後切成片狀備用
2/5. 腊肉洗米水浸泡2小时，冲洗干净切块
3/5. 辅料准备
4/5. 将所有材料放入电饭煲加入矿泉水，按煲汤键，等待美味的转变。
5/5. 盛出后放葱花，花椒粉。没有也可以不放，比如我就没葱花。呵。
腊肉多泡，否则汤会咸，我喜欢海带头，有质感，多泡一会，洗净泥沙。煮汤时建议不要添加调味品。比如盐。。
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