主料 | ||
淮山药适量 | 枸杞适量 | 响螺片适量 |
辅料 | ||
排骨500克适量 | 鸡脚10个适量 | 姜3片适量 |
淮杞鸡脚响螺片汤的做法,共4个步骤
1/4. 响螺片温水浸泡2小时,剪成条状
2/4. 鸡脚切去指甲、排骨切块
3/4. 排骨、鸡脚、响螺片一起飞水(放入凉水中煮开,沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
4/4. 把汤料包内其他材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟主料、姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
主料 | ||
淮山药适量 | 枸杞适量 | 响螺片适量 |
辅料 | ||
排骨500克适量 | 鸡脚10个适量 | 姜3片适量 |
1/4. 响螺片温水浸泡2小时,剪成条状
2/4. 鸡脚切去指甲、排骨切块
3/4. 排骨、鸡脚、响螺片一起飞水(放入凉水中煮开,沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
4/4. 把汤料包内其他材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟主料、姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。