| 主料 | ||
| 鲨鱼骨适量 | 干贝适量 | 竹荪适量 |
| 姬松茸适量 | 海底椰适量 | |
| 辅料 | ||
| 猪瘦肉200克或去皮鸡胸肉200克适量 | 生姜三片适量 | |
1/5. 猪瘦肉洗干净，飞水待用。
（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水2/5. 把汤包料的材料取出，腌泡3分钟并清洗干净
3/5. 鲨鱼骨烧前用温水淹泡1—2小时更入味，也可用剪刀剪成小块
4/5. 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头（封闭的一端）剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。
5/5. 把材料（竹荪除外）连同瘦肉放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时放入竹荪再烧15分钟，加入盐、香葱调味即可
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