| 主料 | ||
| 银耳碎2把 | 梨1个 | 马蹄10个左右 |
| 枸杞20粒左右 | 冰糖适量 | |
1/8. 准备好所需要的食材
2/8. 银耳碎泡发两个小时，洗净
3/8. 马蹄洗净，削皮，对半切开（削皮的时候小心点）
4/8. 银耳、马蹄放入砂锅加水，大火煮开后转小火煮一个小时
5/8. 梨去皮去核，切块，枸杞浸泡20分钟
6/8. 银耳煮1小时后，倒入梨再煮20分钟
7/8. 20分钟后，放入冰糖和泡好的枸杞
8/8. 冰糖融化就可以了
马蹄：被誉为“江南人参”，性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
雪梨：润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。银耳：被誉为“菌中之冠”，味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶，长期食用是良好润肤食品。
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