| 主料 | ||
| 海带适量 | 香葱适量 | 姜适量 |
| 猪五花肉适量 | 北豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 大酱适量 | 料酒适量 |
大酱海带豆腐汤的做法，共5个步骤
1/5. 海带泡发后，洗净切粗丝
2/5. 猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末
3/5. 锅内热油，六成热时，放入肉片（同时加入姜片），中火煸至两面微黄起锅备用
4/5. 用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄
5/5. 往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成
| 主料 | ||
| 海带适量 | 香葱适量 | 姜适量 |
| 猪五花肉适量 | 北豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 大酱适量 | 料酒适量 |
1/5. 海带泡发后，洗净切粗丝
2/5. 猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末
3/5. 锅内热油，六成热时，放入肉片（同时加入姜片），中火煸至两面微黄起锅备用
4/5. 用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄
5/5. 往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成
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