| 主料 | ||
| 胡萝卜1个 | 干香菇30克 | 瘦肉200克 |
| 辅料 | ||
| 生姜1块 | 清水5碗 | 盐适量 |
胡萝卜香菇瘦肉汤的做法，共4个步骤
1/4. 瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片；
冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发；
2/4. 全部材料放进瓦煲，加入5碗清水；
3/4. 大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时；
4/4. 放盐调味即可。
| 主料 | ||
| 胡萝卜1个 | 干香菇30克 | 瘦肉200克 |
| 辅料 | ||
| 生姜1块 | 清水5碗 | 盐适量 |
1/4. 瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片；
冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发；
2/4. 全部材料放进瓦煲，加入5碗清水；
3/4. 大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时；
4/4. 放盐调味即可。
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