| 主料 | ||
| 乌鸡194克 | 白果107克 | 当归10克 |
| 辅料 | ||
| 粟米油适量 | 鸡粉适量 | 红枣适量 |
| 食盐适量 | ||
1/11. 食材：当归。
2/11. 食材：乌鸡。
3/11. 食材：白果。
4/11. 将乌鸡放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮滚，倒掉水，洗净。
5/11. 将飞水好的乌鸡重新放入汤锅中，加入适量的清水，加入当归。
6/11. 放入红枣和去壳的白果，大火煮滚。
7/11. 倒入电炖锅内。
8/11. 盖锅盖，通电，煲2小时左右。
9/11. 加入适量的鸡粉调味。
10/11. 拌匀。
11/11. 断电。
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