| 主料 | ||
| 小排骨适量 | 玉米适量 | 西红柿适量 |
| 洋葱四分之一 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 老抽适量 | 蚝油适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 番茄酱适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
1/8. 小排骨切成段充分的泡水 把血水冲洗干净 至少要泡两三个小时以上
2/8. 然后把排骨段用酱油 老抽 蚝油腌上半个小时
3/8. 把玉米一剖两半再切成段 把玉米皮和玉米须子和玉米段一起下锅煮
煮大概二十来分钟捞出 煮玉米的水不要扔掉4/8. 西红柿去皮切成块
5/8. 四分之一的洋葱切成丝
6/8. 锅里热油爆香葱和姜
然后下入腌好的小排煎制变色然后倒入煮玉米的水炖煮40分钟7/8. 40分钟之后下入西红柿块 洋葱丝 还有玉米段一起再炖十来分钟
8/8. 然后再加入一点儿番茄酱 盐 糖
把汁儿收的差不多就出锅
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