| 主料 | ||
| 青南瓜一个 | 绿豆适量 | 薏米适量 |
| 莲子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生姜适量 | |
1/3. 准备材料 豆类提前几个小时泡发比较好煮
如果没来及泡 有个小窍门 水开后煮半个小时关火 盖锅盖焖一段时间 再煮开就煮烂了
2/3. 准备汤（两种）
方法一、要做回锅肉 就把煮肉的水留下了（煮肉时就加了生姜） 把上面的沫子打掉 大火烧开下绿豆薏米和莲子煮开 再改中小火煮半个小时 （我没有提前泡豆子，用的上面的小窍门）上班之前煮的 下班回来煮开加南瓜煮个十分钟就行了 如果泡过的 20分钟左右应该就可以了 看豆子烂了 南瓜切块再煮十几分钟即可（中小火煮软即可）方法二、如果觉得腻 清水加生姜即可
3/3. 出锅前放少许盐
有没有清凉的感觉呢~~煮绿豆时 火不要太大 小火慢炖 豆子软烂的就可以加南瓜了 祝大家好胃口~~
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